Cel mai vechi vin din lume, descoperit într-un mausoleu roman
Oamenii de știință au identificat cel mai vechi vin din lume: o
picătură de vin alb cu o vechime de aproximativ 2.000 de ani,
descoperită într-un sit funerar din Roma Antică situat în sudul
Spaniei.
Vinul a fost
descoperit în 2019 într-un mausoleu roman de lângă Carmona, un
oraș de lângă Sevilla, despre care se crede că ar fi fost un
mormânt de familie, datând din perioada vechiului oraș roman
Carmo, informează Agerpres.
Situl funerar
conținea șase urne cu rămășițe umane, precum și mai multe
obiecte, potrivit echipei de cercetători de la Universitatea din
Cordoba și de la Departamentul de arheologie al orașului.
Analiza profilului
mineral al lichidului descoperit în interiorul unei urne funerare
din sticlă, sigilată, și detectarea anumitor polifenoli
caracteristici, care se regăsesc în orice vin, au permis
cercetătorilor să stabilească faptul că lichidul este vin alb,
potrivit rezultatelor publicate în Journal of Archaeological
Science.
Identificarea
originii vinului s-a dovedit a fi cea mai dificilă provocare,
deoarece acesta nu poate fi comparat cu alte resturi de vin de la
acea vreme, au precizat cercetătorii. Cu toate acestea, ei au găsit
asemănări cu profilul mineral al vinurilor albe din zilele noastre,
produse în Montilla-Moriles, o regiune viticolă din estul orașului
Carmona, și cu vinurile Jerez/Xeres/Sherry din Jerez de la Frontera.
În timp ce vinul a
fost folosit pe scară largă de către romani pentru ritualurile de
înmormântare datorită semnificației sale religioase, resturile de
vinuri antice descoperite până în prezent erau uscate, adesea
„absorbite în pereții vaselor”, potrivit cercetătorilor, care
au precizat că în acest caz este vorba despre „cel mai vechi vin
antic conservat în stare lichidă”.
Foto sus: Cel mai vechi vin din lume, descoperit într-un mausoleu roman (© Journal of Archaeological Science)
Mai multe pentru tine…
