Scumpiri de Paște, în 1915: „Mieii s-au vândut foarte scump”
Scumpirile de sărbători nu sunt un fenomen recent. La 12 aprilie
1915, publicația Albina critica faptul că, înainte de Paște,
prețurile alimentelor au crescut în piețele din București.
„În acest an prețurile din piața București, atât la
zarzavaturi, cât și la carnea
de miel, au lăsat foarte mult de dorit, în raport
cu situația economică a țării. Deși zarzavaturile, ca și alte
legume, erau tot atât de multe ca și în alți ani, cu toate
acestea, prețurile în ultima săptămână a postului, adică în
preziua Sfintelor Paști, au fost atât de urcate, încât oamenilor
cu o situație economică mai modestă le-a fost peste putință de
a-și procura zarzavaturile trebuincioase de sărbători.
Toți
zarzavagiii, fie străini, fie români, s-au cartelat între ei, ca
câștigul lor să fie cât se poate mai mare, deși cheltuielile la
cultura zarzavaturilor, ca și chiria ce plătesc primăriei, au fost
aceleași ca și în anii trecuți. Și chiar pe locul unde fac
cultura zarzavaturilor plătesc aceeași chirie, iar consumația
zarzavaturilor, în raport cu anul trecut este mai mică în
București, fiindcă o mare parte din străini sunt plecați în țara
lor din cauza războiului.
Prin urmare
acești zarzavagii nu aveau nici o cauză binecuvântată de a ridica
prețurile zarzavaturilor, ca și măcelarii la carnea de miel, mai
cu seamă în Sâmbăta Paștelui, când mieii s-au vândut foarte
scump. Din cauza acestor prețuri mulți oameni mai săraci, în
sărbătorile Paștelor, n-au gustat carne de miel, s-au mulțumit ca
să aibă carne de vacă, etc”, scria Albina (Anul
XVIII, Nr 28),
conform Institutului
de Studii Sud-Est Europene.
Foto sus: București.
Piața Bibescu, la începutul secolului XX (© iMAGO
Romaniae)
Mai multe pentru tine…
